Ce gâteau est délicieux à souhait avec sa noix de coco. Même les plus récalcitrants y succombent: preuve à l'appui ! :)
Pour celui-ci, j'ai dû faire une recette double de glaçage.
Ce gâteau est un pur délice! Un petit rayon de soleil! Les ananas caramélisés combiné au gâteau à la vanille... Vous m'en redonnerez des nouvelles!
Le mariage de l'orange et de la canneberge est délicieux. On peut en congeler et les servir dans les lunchs par la suite.
Les bleuets éclatent dans la bouche et c'est tout simplement délicieux!
Un pur délice et tout simple à préparer! Cette mousse contient des protéines végétales (tofu) et on y voit que du feu! Saviez-vous que le tofu est bon dans la période de la ménopause? Marié au chocolat noir dans un dessert santé, qui pourra y résister?
Un petit détour dans un chocolatier pour acheter des pastilles peut être une opportunité intéressante pour cette recette. Dans la Vallée-du-Richelieu, nous avons la chance d'en avoir plusieurs mais j'aime particulièrement la touche originale du Chocolaterie du Vieux-Beloeil. L'accueil est chaleureux et leurs caramels sont aussi un délice! Une visite s'impose!
Pour les amoureux des framboises! Cette mousse est aérienne! Je l'imagine très bien l'été sur le bord de la piscine. Je vous recommande de givrer les coupes au congélateur avant d'ajouter la mousse. Détail important: il faut la faire à la dernière minute. Je vous suggère aussi ma mousse à l'érable.
Un classique: tous les enfants l'adorent surtout s'ils participent à faire la recette! Si vous en congeler pour les boîtes à lunch de vos enfants, vous pouvez remplacer les noix par des pépites de chocolat!
Donne 12 gros muffins ou 24 petits muffins.
J'ai fait plusieurs recettes de muffins aux bleuets avant de vous proposer celle-ci. Une chose que j'ai apprise: si on prend des bleuets congelés, le jus risque de rendre les muffins mauves et ça les rend moins alléchants. Voilà pourquoi, je vous propose des bleuets frais!
Pour une recette plus santé, remplacez le beurre par de la compote de pommes sans sucre.
Des muffins aux légumes vous avez dit? Eh oui, les muffins aux carottes sont un incontournable. Remplis de tout plein d'ingrédients bons pour la santé: le blé (fibres), les graines de lin (oméga-3) et la mélasse (fer). On peut aussi ajouter des noix de Grenoble.
Le piment de la Jamaïque: cette épice rappelle le clou de girofle, la cannelle et la noix de muscade. On l'utilise beaucoup dans les plats créoles.
Astuce: on fait une double recette et on congèle. Super dans les boîtes à lunch, s'il n'y a pas de noix.