Recettes gourmandes

Porc sauce au beurre

Ce plat indien est exquis avec du pain Naan. On peut aussi utiliser des poitrines de poulet.

Macaronis au fromage cheddar

Pourquoi pas un petit macaroni au fromage fait maison? Vite fait et savoureux! Les enfants adorent. Cette fois, je l'ai servi avec une salade de tomates, olives noires et oignons coupés finement.

Filet de porc à la moutarde

Pour plus de saveur et de tendreté, faites mariner le porc à partir de la veille.

Chaudrée de pétoncles et de crevettes

Quand j'ai servi cette chaudrée, un de mes fils m'a demandé: maman, est-ce des guimauves de mer? Mignon tout plein non?

Ragoût de poulet aux gnocchis

Un petit ragoût au poulet réconfortant. Les carottes et le maïs en font un plat un brin sucré.

Rigatonis aux saucisses et aux pommes

J'ai utilisé des saucisses au gibier mais on peut varier à notre convenance: la recette initiale proposait des saucisses au veau. Les pommes apportent une belle touche!

Vol-au-vent rapide

Bon petit plat sans prétention et rapide à exécuter. Le seul défi: vous assurer que la sauce est assez épicée. En plus, c'est une bonne source de calcium. :)

Épices mexicaines

Un bon mélange d'épices qui donne du mordant à vos recettes. On peut les apprêter avec des tacos au boeuf.

Tacos au boeuf

Les tacos apportent un air festif à votre repas. On peut les servir avec des nachos et de la salsa.

Je les sers aussi accompagnés de fromage râpé et de laitue. Assurez-vous d'avoir un mélange d'épices mexicaines sous la main avant de débuter.

Coquilles farcies et Portobello

Tout à fait succulentes, ces coquilles apportent un effet de surprise grâce à leur farce. Le champignon Portobello ajoute une subtilité dans le goût. En plus, il s'agit d'un bon repas végétarien.