Plats principaux

Tacos au boeuf

Les tacos apportent un air festif à votre repas. On peut les servir avec des nachos et de la salsa.

Je les sers aussi accompagnés de fromage râpé et de laitue. Assurez-vous d'avoir un mélange d'épices mexicaines sous la main avant de débuter.

Tagliatelles au saumon fumé et à la crème

Pour cette recette, vous pouvez aussi utiliser du saumon frais, il faut alors davantage assaisonner. Le saumon fumé est fréquemment utilisé en entrée. À ce sujet, je vous recommande ma recette de saumon fumé aux câpres.

Tajine de poulet aux abricots séchés

Première TAJINE à vie. Une petite merveille dans la MIJOTEUSE! Un arc-en-ciel dans la bouche et une odeur enivrante. Que dire de plus!

Tajine = Plat marocain à base de légumes ou fruits, cuits à l'étouffée, mélangés à de la viande, de la volaille ou du poisson. Désigne aussi le contenant en terre cuite.

Tajine de poulet aux dattes à la mijoteuse

Une bonne tajine aux dattes. On peut aussi la servir avec du couscous et utiliser des pommes de terre douces à la place, si on le désire.

Les dattes contiennent une bonne source de fibres alimentaires et d'antioxydants. Comme elles sont un fruit à forte teneur énergétique, elles sont idéales pour les activités sportives intenses.

Tortellinis délectables

Cette recette ressemble à une lasagne revisitée. On peut remplacer les saucisses par une autre protéine hachée - boeuf, porc, agneau ou veau. Les tortellinis "Le monde du Ravioli" sont délicieuses mais prenez celles qui vous font envie.

Vol-au-vent rapide

Bon petit plat sans prétention et rapide à exécuter. Le seul défi: vous assurer que la sauce est assez épicée. En plus, c'est une bonne source de calcium. :)

Wrap au poulet et canneberges

La combinaison poulet et canneberges est toujours gagnante auprès des enfants. Peut faire un bon repas dans les boîtes à lunch (on peut omettre la mayonnaise) ou avant la pratique d'un sport. Pour ma part, j'utilise du poulet décongelé que j'ai préparé à l'avance lors d'une recette dans la mijoteuse.